岩手県遠野市の地域総合ネットショップ【遠野市場】

mky　様

この度は遠野市場をご利用いただき、誠にありがとうございます。

はい、「明がらす」は米粉・ごま・くるみが主原料の、
明治から伝わる素朴な白いお菓子です。
誰もがほのぼのと懐かしく思っていただける、飾らないお菓子です。

薄切りの断面に現れるクルミの切り口が、時にカラスみたいに見える
事から「明がらす」と呼ばれています。
mky様はカラスに会えましたでしょうか？

トースターで軽くあぶれば、香ばしく柔らかもっちりに変身します。
良かったらお試しくださいね。（あぶり過ぎには注意）

今後とも遠野市場を宜しくお願い致します。