岩手県遠野市の地域総合ネットショップ【遠野市場】

　「日本のふるさと遠野」の寒さが生み出す冬だけの甘み。遠野の厳しい冬が育てるほうれん草やネギ等の野菜は、甘みが増して絶品です。ご自宅で「日本のふるさと遠野」を感じて下さい。

ホップ和紙や漬物など、全国でも有名になっている遠野緑峰高校。そこで作られているリンゴ、知っていますか？実は…学校内の収穫感謝祭や文化祭の農産物販売ブースでも人気の商品になっています。一年を通しておいしく育てた緑峰産リンゴのおいしさをジュースで届けます！

「いわてっこ」は平成１３年に岩手県オリジナル水稲品種として誕生。農家のみなさんに自信をもって岩手のお米を作ってもらいたいという願いで「いわてっこ」という名前になりました。毎年、緑峰高校の１年生が苗から育てている美味しいお米で、緑峰高校では、手作業による田植えを体験することで、食料を得ることの大変さを感じるとともに、食農文化に対する理解を深めることを目的に田植え実習をしています。品質・食味が「あきたこまち」に匹敵するといわれ、さらっとしたねばりと甘みのある味わいが特徴の美味しいお米です。

30年間栽培されていなかった伝統野菜「琴畑かぶ」の栽培を緑峰高校で復活させました。 琴畑かぶの美味しさを知ってもらうため、2年前に研究を始め昨年ついに！漬け物として商品化することが出来ました。琴畑かぶの山ブドウ漬けと琴畑かぶのトマト漬けは漬物グランプリ2019・2020で個人の部グランプリを受賞しています。

高校生と学校職員が8年前から今もこのみそのプロジェクトを進めています。すべて手作業で作っているのでみその大量生産ができず作るのに苦労しました。また玄米と白米では味にどのような差が出るのか今も研究しています。

「仙人秘水」は釜石鉱山坑道内、地底600mに湧く天然弱アルカリ性(ph8.8)の軟水(硬度28)です。良質な水質を活かすために加熱殺菌を行わず自然のままボトリングしてお届けいたします。豊かな自然に恵まれた北上高地が育んだ天然水のほのかな甘みとのど越しお楽しみ下さい。

「仙人秘水」は釜石鉱山坑道内、地底600mに湧く天然弱アルカリ性(ph8.8)の軟水(硬度28)です。良質な水質を活かすために加熱殺菌を行わず自然のままボトリングしてお届けいたします。今も手付かずの原生林が残っている、豊かな自然に恵まれた北上高地が育んだ天然水をお楽しみ下さい。

　百花蜜は、当養蜂農園が休耕田を利用し無農薬栽培した菜の花・レンゲ・ヘアリーベッチが主な密源です。こうした様々な花の蜜が混在し、濃厚で風味豊かな蜂蜜です。飲み物に入れる。ジャム代わりにするなど、多様に楽しめます。「民話のふるさと」遠野の郷で採れる「自然からのおくりもの」をどうぞご賞味ください。
ちょっとした贈り物に最適です。

　百花蜜は、当養蜂農園が休耕田を利用し無農薬栽培した菜の花・レンゲ・ヘアリーベッチが主な密源です。こうした様々な花の蜜が混在し、濃厚で風味豊かな蜂蜜です。飲み物に入れる。ジャム代わりにするなど、多様に楽しめます。「民話のふるさと」遠野の郷で採れる「自然からのおくりもの」をどうぞご賞味ください。
ちょっとした贈り物に最適です。

　百花蜜は、当養蜂農園が休耕田を利用し無農薬栽培した菜の花・レンゲ・ヘアリーベッチが主な密源です。こうした様々な花の蜜が混在し、濃厚で風味豊かな蜂蜜です。飲み物に入れる。ジャム代わりにするなど、多様に楽しめます。「民話のふるさと」遠野の郷で採れる「自然からのおくりもの」をどうぞご賞味ください。
ちょっとした贈り物に最適です。