「豊かな水と緑に恵まれた住田町」
岩手県の東南部に位置する住田町は、東に県立自然公園「五葉山」、西には宮沢賢治の童話「風の又三郎」の舞台となった「種山ケ原」を望みます。町の中央には、アユやヤマメなどの淡水魚が豊富に生息する「気仙川」が流れ、豊かな水と緑に恵まれた農山村地域です。写真の「葉山めがね橋水園」は、「気仙川」や「めがね橋」、周りの自然を活かした公園です。自然を楽しめる場所として親しまれており、周辺散策がおすすめです。
「きくいも⁺」
キク科の多年生の根菜で、生命力が強いのが特徴です。キクイモの収穫時期は、秋から春先にかけて、11月～3月頃までです。この商品に使用している「きくいも⁺」は、住田町産で在来種とは異なり、甘みがあって、生で食べてもえぐみがないのが特徴です。生はサラダ感覚で楽しめるほか、煮物や炒め物、酢漬けにしてもほっこりとした甘さが感じられ、とても食べやすいです。また、栽培期間中は農薬を使わず育てています。「きくいも⁺ チップス」
そんな「きくいも⁺」を乾燥チップスにして、日持ちしやすく、食べやすくしました！素朴な甘みが特徴で、そのままでも美味しく召し上がれます。汁物や炒め物、煮物に加えるとシャキシャキ感が戻り、さまざまな料理に食感をプラスできます。また、フライパンで煎ると香ばしいお茶としても楽しめます。| 商品名称 | きくいも⁺ チップス |
| 原材料 | きくいも⁺（住田町産） |
| 内容量 | 40g |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月 |
| 保存方法 | 開封後は冷蔵庫で保存し、早めにご賞味ください |
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■販売者：きくいも研究会
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