コクがあって自分は好きです、確かに少し他の蜂蜜と比べると独特の苦みと云うか風味があり好みの分かれる所かと。
当方宅でチーズケーキに入れたところこの風味が好き嫌いを分ける事も事実でした。
当方は毎朝パンに付けて食べてますが美味しいです、又購入したいと思います。
TORASAN 様
この度は遠野市場をご利用いただき誠にありがとうございます。
ご好評いただけたようで嬉しく思います。
養蜂元の馬場では蜂蜜の越冬に入るようで
その作業に追われているとの事。
アカシア蜜とトチ蜜は試したことがあるのですが
クリ蜜は未経験なのでこれを機にクリ蜜を味わいたいと思います。
チーズケーキ美味しそうですね。
今後とも東北、遠野郷、遠野市場を宜しくお願い致します。