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遠野乃醤油(1L×6本セット)【送料無料】 pickupイメージ おすすめ商品

遠野乃醤油(1L×6本セット)【送料無料】
佐々長醸造

「こだわりの製法で百余年
 老舗醸造元の“佐々長醸造”」

 遠野乃醤油を手掛けているのは、明治39年創業の老舗醸造元、“佐々長醸造”。 佐々長醸造では“品質第一”をモットーに、百年以上の古い歴史の中、新しい技術を取り入れながら地元で愛される醸造元として味噌、醤油を造り続けてきました。 原料や製法にも独特のこだわりがあり、蔵内ではクラシックのベートーヴェンが鳴り響いています。 醤油諸味に音楽を聴かせる事で、酵母菌等の微生物を活性化させ、醤油を深い味わいにすると云われています。

佐々長醸造

「諸味の発酵は
 労力を惜しまず“かい棒”で

 また、発酵期間中の諸味をかきまぜる攪拌は、機械を使わず、“かい棒”を使っての手作業を行っています。 機械での攪拌と比べ手作業での攪拌は、諸味の状態をみながら諸味へ空気を送ることが出来る為、 ゆっくりと諸味の発酵を促進させる事が出来ます。

佐々長醸造

「岩手県産のこだわりの原料」

 遠野乃醤油の原料である小麦には岩手県産小麦である“南部小麦”を使用しています。 また、仕込み水には日本百名山にも数えられる岩手の霊峰、“早池峰山”の地下水が使われており、醤油の味を大きく左右しています。 この水は早池峰山麓一帯の雪解け水が長い年月を掛けて山肌に浸みこみ濾過されたもので、 ミネラルとマグネシウムを多く含くんでいる為、まろやかな味が特徴です。 様々なこだわりの元に造られた遠野乃醤油。刺身との相性が抜群ですので是非ご家庭でお試し下さい。

遠野乃醤油(1L×6本セット)【送料無料】

価格:

3,300円 (税込)

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●商品の説明
名称 こいくちしょうゆ(混合)
原材料 アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、糖蜜、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア)、ビタミンB1、保存料(パラオキシ安息香酸)
内容量 1L(1本当たり)
賞味期限 製造日より365日
保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい
●商品内容
 ・遠野乃醤油(1L×6本セット)

遠野乃醤油(1L×6本セット)【送料無料】

■販売者:株式会社みずかみ
(※販売者一覧は最下部にあるメニュー「販売者一覧」からご覧いただけます。)

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