岩手県遠野市の地域総合ネットショップ【遠野市場】

　豚丼のたれ・ビトンは、コクと旨みが凝縮された万能だれ。山田の醤油をつくったびはんコーポレーションならではの味がここに表現されています。ソースが素材の旨みを引き立ててくれるので、料理の味をワンランクもツーランクも格上げしてくれます。旨味が凝縮されたソースだから、豚丼以外にも、すき焼き、魚の照り焼き、野菜の炒めものなど、どんな料理にも応用が利くのも魅力の一つ。ちなみに豚丼の作り方は次の通り。

【山田の醤油さし付き】山田の醤油は、株式会社びはんコーポレーションが販売する適度に甘めなお醤油。刺身、煮物、焼き魚など、どんな和食にもマッチする万能な調味料。岩手県沿岸ではこのお醤油でないとダメというお宅も多いほどの人気ぶりで、全国でもファンは多い評判のお醤油です。1L×6本セットで販売中です。